食品无尘车间在保证食品质量、提高生产效率、提升企业形象等方面具有显著优势，但也存在建设成本高、管理难度大、对环境影响大等缺点。

​

企业在选择是否建设食品无尘车间时，需要根据自身的实际情况和需求进行综合考虑。
食品无尘车间的优点主要包括：
保证食品质量：食品无尘车间的高洁净度可以有效地减少食品生产过程中的污染，从而保证食品的质量和安全。
提高生产效率：食品无尘车间的环境稳定，可以减少因环境问题导致的生产中断，提高生产效率。
提升企业形象：食品无尘车间通常代表着企业的生产能力和管理水平，可以提升企业的形象和竞争力。
然而，食品无尘车间也存在一些缺点：
建设成本高：食品无尘车间的建设和运行需要投入大量资金，包括设备购置、维护、人员培训等方面的费用。
管理难度大：食品无尘车间的运行需要严格的管理和监控，对人员素质和管理水平要求较高，管理难度较大。
对环境影响大：食品无尘车间的运行需要消耗大量的能源和水资源，同时也会产生一定的废弃物，对环境有一定的影响。